دستورش رو قبلا گذاشتم.ولی بازم میزارم برای دوستان تازه وارد.اول یه پیاز رو نگینی خرد میکنیم و با مقداری روغن تفت میدهیم کمی که سبک شد هویج خرد شده یا رنده شده رو اضافه میکنیم و تفت میدیم بعد نمک و زردچوبه و فلفل قرمز اضافه میکنیم وبعد کلم برگ سفید خرد شده رو اضافه میکنیم و تفت میدیم بعد شوید و آب رو اضافه میکنیم وقتی آب جوش اومد و مواد داخلش نیمپز شد برنج خیس خورده رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا آب برنج کشیده بشه و برنج رو دم میزنیم به مدت چهل و پنج الی یک ساعت،بستگی به شعله گاز داره.من برای دمپخت فقط از شوید استفاده میکنم.جای همه دوستدارانش سبز🌹🌹🌹❤❤❤
#دمپخت
#دمپخت_شیرازی
#دمی